El destete constituye una de las fases más críticas en la producción porcina, al producirse cambios bruscos en la dieta, el entorno y la microbiota intestinal de los lechones. Esta etapa suele ir acompañada de una reducción en el consumo de pienso, problemas digestivos y una menor eficiencia productiva. Tradicionalmente, la inclusión de antibióticos promotores de crecimiento permitió mitigar estas limitaciones; sin embargo, su prohibición en la Unión Europea desde 2006 obligó al sector a buscar estrategias alternativas que mejoren el rendimiento animal sin comprometer la salud pública. Entre estas alternativas, los probióticos se postulan como una herramienta prometedora para mejorar la digestibilidad de las dietas, favorecer el crecimiento de los lechones y optimizar la eficiencia de aprovechamiento del alimento.
El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación con probióticos en dietas de lechones destetados sobre parámetros productivos y coeficientes de digestibilidad aparente de las dietas. Para ello, se utilizó un total de 48 lechones destetados (peso inicial de 6-8 kg), distribuidos en corrales de dos animales cada uno y asignados aleatoriamente a tres tratamientos: dieta control sin aditivo (CON), dieta con probiótico a dosis 1 (PROB 1) y dieta con probiótico a dosis 2 (PROB 2). El ensayo se dividió en dos fases (Prestarter, 2 semanas, sin tratamientos; Starter, 3 semanas, periodo experimental), registrándose semanalmente el peso vivo, el consumo medio diario (CMD), la ganancia media diaria (GMD) y el índice de conversión (IC). Posteriormente, se llevó a cabo el análisis de las heces para determinar los coeficientes aparentes de digestibilidad de la materia seca, proteína bruta y energía bruta de las dietas.
Durante la fase Prestarter no se observaron diferencias significativas en los resultados productivos entre corrales de lechones asignados a los tratamientos. Sin embargo, en la fase Starter los grupos suplementados con probiótico presentaron una mejora de los rendimientos productivos, destacando la dieta PROB 1 por una mayor ganancia de peso en la primera semana del ensayo y PROB 2 por una mejor eficiencia alimentaria respecto al grupo control. En el periodo global de transición, el IC disminuyó respecto a la dieta control en las dietas suplementadas con probióticos. Los coeficientes de digestibilidad aparente de materia seca, proteína bruta y energía bruta en los grupos con probiótico aumentaron frente al control, lo que refleja un mayor aprovechamiento de la proteína y energía de la dieta.
La inclusión de probióticos en la dieta de lechones destetados mejora la eficiencia productiva y la digestibilidad de los nutrientes, constituyendo una estrategia eficaz y sostenible para sustituir los antibióticos promotores del crecimiento y responder a los retos de la producción porcina actual.
ABSTRACT
Weaning constitutes one of the most critical phases in pig production, as it involves abrupt changes in the piglets’ diet, environment, and gut microbiota. This stage is often accompanied by a reduction in feed intake, digestive issues, and lower production efficiency. Traditionally, the inclusion of antibiotic growth promoters helped mitigate these limitations; however, their ban in the European Union since 2006 has compelled the industry to seek alternative strategies to enhance animal performance without compromising public health. Among these alternatives, probiotics have emerged as a promising tool to improve diet digestibility, promote piglet growth, and optimize feed utilization efficiency.
This study aimed to evaluate the effect of probiotic supplementation in weaned piglet diets on productive parameters and apparent digestibility coefficients of the diets. A total of 48 weaned piglets (initial weight 6–8 kg) were used, housed in pens of two animals each, and randomly assigned to one of three treatments: a control diet without additive (CON), a diet with probiotic at dose 1 (PROB 1), and a diet with probiotic at dose 2 (PROB 2). The trial was divided into two phases: Prestarter (2 weeks, no treatments) and Starter (3 weeks, experimental period). Body weight, average daily feed intake (ADFI), average daily gain (ADG), and feed conversion ratio (FCR) were recorded weekly. Fecal samples were later analyzed to determine the apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein, and gross energy in the diets.
During the Prestarter phase, no significant differences in productive outcomes were observed among the treatment groups. However, in the Starter phase, the probiotic-supplemented groups showed improved performance, with PROB 1 resulting in higher weight gain during the first week of the trial and PROB 2 exhibiting better feed efficiency compared to the control group. Over the entire transition period, FCR decreased in the probiotic-supplemented groups relative to the control. The apparent digestibility coefficients for dry matter, crude protein, and gross energy were higher in the probiotic groups compared to the control, reflecting improved utilization of dietary protein and energy.
The inclusion of probiotics in weaned piglet diets enhances production efficiency and nutrient digestibility, representing an effective and sustainable strategy to replace antibiotic growth promoters and address the current challenges in pig production.
El destete constituye una de las fases más críticas en la producción porcina, al producirse cambios bruscos en la dieta, el entorno y la microbiota intestinal de los lechones. Esta etapa suele ir acompañada de una reducción en el consumo de pienso, problemas digestivos y una menor eficiencia productiva. Tradicionalmente, la inclusión de antibióticos promotores de crecimiento permitió mitigar estas limitaciones; sin embargo, su prohibición en la Unión Europea desde 2006 obligó al sector a buscar estrategias alternativas que mejoren el rendimiento animal sin comprometer la salud pública. Entre estas alternativas, los probióticos se postulan como una herramienta prometedora para mejorar la digestibilidad de las dietas, favorecer el crecimiento de los lechones y optimizar la eficiencia de aprovechamiento del alimento.
El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación con probióticos en dietas de lechones destetados sobre parámetros productivos y coeficientes de digestibilidad aparente de las dietas. Para ello, se utilizó un total de 48 lechones destetados (peso inicial de 6-8 kg), distribuidos en corrales de dos animales cada uno y asignados aleatoriamente a tres tratamientos: dieta control sin aditivo (CON), dieta con probiótico a dosis 1 (PROB 1) y dieta con probiótico a dosis 2 (PROB 2). El ensayo se dividió en dos fases (Prestarter, 2 semanas, sin tratamientos; Starter, 3 semanas, periodo experimental), registrándose semanalmente el peso vivo, el consumo medio diario (CMD), la ganancia media diaria (GMD) y el índice de conversión (IC). Posteriormente, se llevó a cabo el análisis de las heces para determinar los coeficientes aparentes de digestibilidad de la materia seca, proteína bruta y energía bruta de las dietas.
Durante la fase Prestarter no se observaron diferencias significativas en los resultados productivos entre corrales de lechones asignados a los tratamientos. Sin embargo, en la fase Starter los grupos suplementados con probiótico presentaron una mejora de los rendimientos productivos, destacando la dieta PROB 1 por una mayor ganancia de peso en la primera semana del ensayo y PROB 2 por una mejor eficiencia alimentaria respecto al grupo control. En el periodo global de transición, el IC disminuyó respecto a la dieta control en las dietas suplementadas con probióticos. Los coeficientes de digestibilidad aparente de materia seca, proteína bruta y energía bruta en los grupos con probiótico aumentaron frente al control, lo que refleja un mayor aprovechamiento de la proteína y energía de la dieta.
La inclusión de probióticos en la dieta de lechones destetados mejora la eficiencia productiva y la digestibilidad de los nutrientes, constituyendo una estrategia eficaz y sostenible para sustituir los antibióticos promotores del crecimiento y responder a los retos de la producción porcina actual.
ABSTRACT
Weaning constitutes one of the most critical phases in pig production, as it involves abrupt changes in the piglets’ diet, environment, and gut microbiota. This stage is often accompanied by a reduction in feed intake, digestive issues, and lower production efficiency. Traditionally, the inclusion of antibiotic growth promoters helped mitigate these limitations; however, their ban in the European Union since 2006 has compelled the industry to seek alternative strategies to enhance animal performance without compromising public health. Among these alternatives, probiotics have emerged as a promising tool to improve diet digestibility, promote piglet growth, and optimize feed utilization efficiency.
This study aimed to evaluate the effect of probiotic supplementation in weaned piglet diets on productive parameters and apparent digestibility coefficients of the diets. A total of 48 weaned piglets (initial weight 6–8 kg) were used, housed in pens of two animals each, and randomly assigned to one of three treatments: a control diet without additive (CON), a diet with probiotic at dose 1 (PROB 1), and a diet with probiotic at dose 2 (PROB 2). The trial was divided into two phases: Prestarter (2 weeks, no treatments) and Starter (3 weeks, experimental period). Body weight, average daily feed intake (ADFI), average daily gain (ADG), and feed conversion ratio (FCR) were recorded weekly. Fecal samples were later analyzed to determine the apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein, and gross energy in the diets.
During the Prestarter phase, no significant differences in productive outcomes were observed among the treatment groups. However, in the Starter phase, the probiotic-supplemented groups showed improved performance, with PROB 1 resulting in higher weight gain during the first week of the trial and PROB 2 exhibiting better feed efficiency compared to the control group. Over the entire transition period, FCR decreased in the probiotic-supplemented groups relative to the control. The apparent digestibility coefficients for dry matter, crude protein, and gross energy were higher in the probiotic groups compared to the control, reflecting improved utilization of dietary protein and energy.
The inclusion of probiotics in weaned piglet diets enhances production efficiency and nutrient digestibility, representing an effective and sustainable strategy to replace antibiotic growth promoters and address the current challenges in pig production. Read More
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