El presente proyecto tiene como objeto el diseño y dimensionamiento de una línea de producción de aceite de oliva virgen extra, con una capacidad anual de 250.000 litros, ubicada en el municipio de Guadalcanal, en la provincia de Sevilla.
Este documento desarrollará la ingeniería del proceso productivo, incluyendo el diseño técnico del mismo, la distribución en planta de las distintas áreas y la selección de la maquinaria necesaria para garantizar el correcto funcionamiento de la almazara y la obtención de un producto final de alta calidad. Asimismo, se abordará el diseño de las instalaciones térmicas y eléctricas requeridas para el adecuado desarrollo de las diferentes etapas del proceso de elaboración.
La materia prima empleada procederá de la variedad de aceituna Pico-Limón, variedad autóctona de la zona, lo que permitirá obtener un aceite de oliva virgen extra con características sensoriales diferenciadas y de alto valor añadido.
El presente proyecto tiene como objeto el diseño y dimensionamiento de una línea de producción de aceite de oliva virgen extra, con una capacidad anual de 250.000 litros, ubicada en el municipio de Guadalcanal, en la provincia de Sevilla.
Este documento desarrollará la ingeniería del proceso productivo, incluyendo el diseño técnico del mismo, la distribución en planta de las distintas áreas y la selección de la maquinaria necesaria para garantizar el correcto funcionamiento de la almazara y la obtención de un producto final de alta calidad. Asimismo, se abordará el diseño de las instalaciones térmicas y eléctricas requeridas para el adecuado desarrollo de las diferentes etapas del proceso de elaboración.
La materia prima empleada procederá de la variedad de aceituna Pico-Limón, variedad autóctona de la zona, lo que permitirá obtener un aceite de oliva virgen extra con características sensoriales diferenciadas y de alto valor añadido. Read More
Related posts:
Diseño y dimensionamiento de una almazara con una capacidad de 400 toneladas/año para producir AOVE con una línea adicional de aceites aromatizados en la localidad de Cárcheles, Jaén
Diseño y dimensionamiento de una línea de producción de aceite de oliva virgen extra, con una capacidad de molturación de 350.000 kg/año en el término municipal de Villaconejos, provincia de Madrid
Adecuación de una almazara para la producción de
Aceite de oliva Sierra de San Vicente con gestión de
residuos integrada, con una capacidad de 600.000 kg
de aceituna/año en Hinojosa de San Vicente, Toledo
Diseño y dimensionamiento de una almazara situada en el municipio de Antequera (Málaga) con una capacidad de 600.000 kg/campaña
Dimensionamiento de una almazara para la producción anual de 30.000 L/año de Aceite de Oliva en el municipio Hervás, Cáceres
Proyecto de una industria de patatas fritas chips con una capacidad anual de 1.200 toneladas ubicada en el municipio de Boecillo, Valladolid