El objeto del proyecto es la realización de una plantación de encina micorrizada con Tuber Melanosporum Vitt. en Cenegro (Soria) como alternativa al cultivo de cereal en secano con el fin de obtener una mayor rentabilidad gracias al alto valor económico de la Trufa Negra.
El proyecto está constituido por la propia plantación trufera, un sistema de riego por microaspersión y un vallado perimetral
El objeto del proyecto es la realización de una plantación de encina micorrizada con Tuber Melanosporum Vitt. en Cenegro (Soria) como alternativa al cultivo de cereal en secano con el fin de obtener una mayor rentabilidad gracias al alto valor económico de la Trufa Negra.
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