El Centro Culinario de Madrid se propone en la zona Noroeste de la Plaza de España de Madrid, y se encuentra entre esta y la plaza de José Moreno Villa. El proyecto se realiza en una parcela ya construida, un edificio perteneciente al Ministerio de Trabajo y Economía Social actualmente. La propuesta consiste en el aprovechamiento de la estructura existente, con una intervención interior que incluye la demolición de tabiques, algunos pilares y muros de cerramiento, con el consecuente añadido de elementos estructurales, pilares y vigas metálicos, y de forjados en zonas en que actualmente existen huecos de patios. A su vez, toda la estructura, que queda desvestida, es envuelta por una nueva metálica que se ancla a los refuerzos de la primera. El objetivo de esto es reutilizar la estructura lo máximo posible, readaptarla a un nuevo uso y dotar al edificio de espacios más amplios y abiertos.
El Centro Culinario de Madrid se propone en la zona Noroeste de la Plaza de España de Madrid, y se encuentra entre esta y la plaza de José Moreno Villa. El proyecto se realiza en una parcela ya construida, un edificio perteneciente al Ministerio de Trabajo y Economía Social actualmente. La propuesta consiste en el aprovechamiento de la estructura existente, con una intervención interior que incluye la demolición de tabiques, algunos pilares y muros de cerramiento, con el consecuente añadido de elementos estructurales, pilares y vigas metálicos, y de forjados en zonas en que actualmente existen huecos de patios. A su vez, toda la estructura, que queda desvestida, es envuelta por una nueva metálica que se ancla a los refuerzos de la primera. El objetivo de esto es reutilizar la estructura lo máximo posible, readaptarla a un nuevo uso y dotar al edificio de espacios más amplios y abiertos. Read More
