El Head Winemaker, José Ponce, destacó la frescura, elegancia y complejidad de las cosechas 2022 y 2023, resultado de la búsqueda incesante de la bodega por la mejor expresión de los terroirs mendocinos.
Terrazas de los Andes develó en Córdoba la colección de su nueva cosecha de Terrazas de los Andes Grand, la propuesta de alta gama que sintetiza la filosofía de la bodega: capturar la máxima expresión del Malbec, el Cabernet Sauvignon y el Chardonnay de Mendoza cultivados en altura.
La presentación tuvo lugar en el restaurante Matorral, donde el Head Winemaker, José Ponce, guió a la prensa especializada a través de una degustación que exploró las cosechas más recientes.
El encuentro, que contó con la presencia de Marcelo Benavidez, Gerente de Comunicación & Eventos de Moët Hennessy Argentina, se centró en los vinos Grand Malbec 2022, Grand Cabernet Sauvignon 2022 y Grand Chardonnay 2023. Los tres ejemplares de la línea Grand son el resultado de la cuidadosa fusión de terroirs excepcionales, reflejando el compromiso de la bodega por alcanzar la autenticidad y elegancia que definen a los vinos de montaña.
El menú fue diseñado para armonizar con las características distintivas de cada etiqueta. El Grand Chardonnay 2023 abrió el maridaje con una selección de quesos. Posteriormente, el Grand Malbec 2022 acompañó una empanada de carne braseada, y el Grand Cabernet Sauvignon 2022 fue el compañero ideal para un bife de picaña con ensalada de estación. El postre, un crumble de manzanas asadas, fue coronado por el Petit Manseng 2021.
Grand Malbec 2022
Esta añada del Grand Malbec surge de una meticulosa selección de 12 parcelas distribuidas en viñedos icónicos como Las Compuertas (Luján de Cuyo), Los Castaños (Paraje Altamira) y Licán (Los Chacayes). Por primera vez, se integra también la uva de El Espinillo (Gualtallary), el viñedo productivo más alto de la bodega a 1650 metros de altitud, que aporta una inédita dimensión cítrica y mineral. El vino resultante es un blend de distintos Malbec de altura que ofrece una paleta aromática diversa —desde ciruela y guinda hasta violetas, moras y notas cítricas— con un paladar balanceado, buen cuerpo y taninos jugosos que finalizan con una acidez vibrante. La cosecha 2022, marcada por temperaturas más frescas que el promedio, se tradujo en vinos con gran frescura, elegancia y una intensa expresión aromática.
Grand Cabernet Sauvignon 2022
El Grand Cabernet Sauvignon 2022 combina uvas de dos de los mejores viñedos de Cabernet Sauvignon de la bodega, cultivados de forma orgánica y regenerativa: Los Aromos (Perdriel, Luján de Cuyo) y El Pedregal (Paraje Altamira, Valle de Uco). Su elaboración se enfoca en la precisión enológica para potenciar la frescura varietal. El resultado es un vino de gran estructura, que despliega una compleja paleta aromática con notas de pimienta negra, tabaco, sutiles aromas de hierbas nativas y toques de chocolate negro por su crianza en roble. En boca, ofrece un cuerpo completo y taninos granulados, con un final refrescante que es realzado por su acidez bien equilibrada.
Grand Chardonnay 2023
Proveniente de los viñedos Caicayén y El Espinillo, ambos en Gualtallary a más de 1200 metros sobre el nivel del mar, el Grand Chardonnay 2023 es un reflejo de la desafiante pero notable cosecha 2023. El vino es fresco, elegante y equilibrado, con destacadas notas de durazno blanco y cítricos como naranja y mandarina, entrelazadas con sutiles matices de vainilla y caramelo. Fermentado parcialmente en barricas de roble francés y criado sobre lías, su paladar se caracteriza por una untuosidad sedosa, una textura cremosa y un final fresco y persistente, manteniendo una vibrante acidez.
Desde la cosecha 2021, la línea Grand ha evolucionado bajo el liderazgo de Lucas Löwi y la dirección técnica de José Ponce, adoptando cosechas más tempranas, colores brillantes y la frescura propia de la altura. A su vez, en 2024, la línea estrenó una nueva etiqueta envolvente con relieve y tonos tierra, inspirada en las terrazas andinas, con el lema: “Where the Earth meets the Sky”. Con un precio de venta al público de $49.900, los vinos Terrazas de los Andes Grand invitan a descubrir la verdadera esencia de sus viñedos en una copa de complejidad y elegancia.
La entrada Terrazas de los Andes presentó en Córdoba su Nueva Colección Grand se publicó primero en CONTAINER.
El Head Winemaker, José Ponce, destacó la frescura, elegancia y complejidad de las cosechas 2022 y 2023, resultado de la búsqueda incesante de la bodega por la mejor expresión de los terroirs mendocinos. Terrazas de los Andes develó en Córdoba la colección de su nueva cosecha de Terrazas de los Andes Grand, la propuesta de
La entrada Terrazas de los Andes presentó en Córdoba su Nueva Colección Grand se publicó primero en CONTAINER. Read More
Related posts:
Un Pinot Noir de altura para celebrar su día
Achala, la bodega de Traslasierra, gana Oro en Londres
NRS Provides Free Panic Alarm to Small NYC Retailer
Diseño y dimensionamiento de una bodega capaz de procesar 250.000 kg/año de uva para producir vino tinto en Torre de Peñafiel, Valladolid
Cruz del Sur celebra 30 Años en San Martín de los Andes
Diseño y dimensionamiento de una bodega de vino blanco sin sulfitos D.O. La Mancha, para una capacidad de 400.000 kg de uva riesling en Villanueva de Alcardete, Toledo