La mayor parte de los gobiernos locales orientan sus políticas públicas alrededor de tres ejes: desarrollo económico, ordenación del territorio y servicios a las personas. En los últimos años han ido incluyendo nuevas temáticas entre las que se encuentran la alimentación, el medio ambiente y la sostenibilidad.
En octubre de 2015, el Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán (MUFPP), cuyo objetivo es lograr una agricultura y una alimentación sostenible, supuso un gran impulso para la consolidación de las políticas alimentarias urbanas. Este pacto aborda la necesidad de hacer frente a diferentes retos desde la fase de la producción, pasando por el consumo, hasta la gestión de los residuos.
En este contexto, la reconexión entre producción y consumo a través de los canales cortos de comercialización resume buena parte de las propuestas que tratan de transformar los regímenes alimentarios, de generar nuevas relaciones entre productores y consumidores, de relocalizar sistemas alimentarios y de activar o revitalizar con estas acciones los espacios urbanos o periurbanos.
En el caso concreto de la Comunidad de Madrid (CM), se presentan ciertas singularidades al ser una región con una alta densidad de población y muy urbanizada. Cuenta con un sector agrario de gran interés, pero con poco peso económico en comparación con otros sectores. A la vez, se trata de uno de los mercados de alimentos más importantes de Europa.
La hipótesis de partida de la presente comunicación es que las políticas alimentarias a escala local pueden desempeñar un papel fundamental para el logro de regiones más sostenibles, tanto para las zonas urbanas como para las rurales. Este artículo analiza el papel de los municipios en la promoción de la agricultura local y del consumo de proximidad en la CM. De los 179 municipios de la región se han identificado iniciativas de apoyo al consumo de proximidad en 77 de ellos. La comunicación analiza los principales retos con los que se encuentran los municipios a la hora de llevar a cabo medidas para fomentar el consumo de proximidad. La información se obtiene mediante entrevistas semiabiertas con responsables políticos de 35 municipios de la CM. Los municipios enfrentan, entre otros, problemas relacionados con la producción, presupuestos muy limitados o la escasa demanda de productos de proximidad. Por ello, los responsables políticos plantean, entre otras cuestiones, la necesidad de mayores recursos para los municipios, campañas de concienciación y programas de capacitación sobre comercialización para productores. Además, consideran necesaria la adecuación de la legislación autonómica a la realidad de los pequeños productores (procedimientos sanitarios, venta ambulante, etc.).
La mayor parte de los gobiernos locales orientan sus políticas públicas alrededor de tres ejes: desarrollo económico, ordenación del territorio y servicios a las personas. En los últimos años han ido incluyendo nuevas temáticas entre las que se encuentran la alimentación, el medio ambiente y la sostenibilidad.
En octubre de 2015, el Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán (MUFPP), cuyo objetivo es lograr una agricultura y una alimentación sostenible, supuso un gran impulso para la consolidación de las políticas alimentarias urbanas. Este pacto aborda la necesidad de hacer frente a diferentes retos desde la fase de la producción, pasando por el consumo, hasta la gestión de los residuos.
En este contexto, la reconexión entre producción y consumo a través de los canales cortos de comercialización resume buena parte de las propuestas que tratan de transformar los regímenes alimentarios, de generar nuevas relaciones entre productores y consumidores, de relocalizar sistemas alimentarios y de activar o revitalizar con estas acciones los espacios urbanos o periurbanos.
En el caso concreto de la Comunidad de Madrid (CM), se presentan ciertas singularidades al ser una región con una alta densidad de población y muy urbanizada. Cuenta con un sector agrario de gran interés, pero con poco peso económico en comparación con otros sectores. A la vez, se trata de uno de los mercados de alimentos más importantes de Europa.
La hipótesis de partida de la presente comunicación es que las políticas alimentarias a escala local pueden desempeñar un papel fundamental para el logro de regiones más sostenibles, tanto para las zonas urbanas como para las rurales. Este artículo analiza el papel de los municipios en la promoción de la agricultura local y del consumo de proximidad en la CM. De los 179 municipios de la región se han identificado iniciativas de apoyo al consumo de proximidad en 77 de ellos. La comunicación analiza los principales retos con los que se encuentran los municipios a la hora de llevar a cabo medidas para fomentar el consumo de proximidad. La información se obtiene mediante entrevistas semiabiertas con responsables políticos de 35 municipios de la CM. Los municipios enfrentan, entre otros, problemas relacionados con la producción, presupuestos muy limitados o la escasa demanda de productos de proximidad. Por ello, los responsables políticos plantean, entre otras cuestiones, la necesidad de mayores recursos para los municipios, campañas de concienciación y programas de capacitación sobre comercialización para productores. Además, consideran necesaria la adecuación de la legislación autonómica a la realidad de los pequeños productores (procedimientos sanitarios, venta ambulante, etc.). Read More
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