La caudofagia, o mordedura de colas entre cerdos, es un trastorno común en la producción porcina intensiva que afecta tanto al bienestar animal como a la productividad, generando pérdidas económicas. Este estudio tiene como objetivo identificar factores de riesgo asociados a la caudofagia en la granja Zahara (Topigs Norsvin España S.L.U.) donde no se realiza el corte de colas como una medida preventiva. Para ello, se trabajó con dos bases de datos y se desarrollaron dos modelos de regresión logística, que permitieron analizar variables como sexo, peso, ganancia media diaria, temperatura, humedad relativa y tipo de material de enriquecimiento, determinando su asociación con la incidencia de lesiones. Los resultados mostraron que la interacción entre el sexo y el peso final de los animales tuvo un efecto significativo en la posibilidad (odds – razón de momios) de sufrir lesiones (p = 0,001). Para pesos inferiores a 80 kg, los machos presentaban una mayor posibilidad que las hembras, mientras que a partir de los 100 kg la posibilidad era superior en las hembras. Se observó también que los animales con mayor ganancia diaria sufrían menos lesiones en la cola. Asimismo, variables ambientales como la humedad relativa y la temperatura máxima incrementaban la posibilidad de aparición de brotes de caudofagia. Por último, el material de enriquecimiento también afectó significativamente estas posibilidades: el uso de papel aumentaba la posibilidad de episodios de caudofagia en un 80%, mientras que la utilización de juguetes la reducía en un 50%. La fase productiva y la estación del año no mostraron una influencia significativa. Los hallazgos sugieren que el control de factores ambientales y el uso adecuado de materiales de enriquecimiento son estrategias clave para la prevención de caudofagia, mejorando el bienestar animal y la eficiencia productiva en la granja Zahara.
ABSTRACT
Tail biting is a common disorder in intensive pig production that affects both, animal welfare and productivity, leading to economic losses. This study aims to identify risk factors associated with tail biting in Zahara farm (Topigs Norsvin S.L.U.), where tail docking is not practiced as a preventive measure. Two databases were used, and two logistic regression models were developed to analyze variables such as sex, weight, average daily gain, temperature, relative humidity, and type of enrichment material, in order to determine their association with the incidence of injuries.
The results showed that the interaction between sex and final weight had a significant effect on the odds of sustaining injuries (p = 0.001). For weights below 80 kg, males had a higher likelihood than females, whereas from 100 kg onwards, the likelihood was higher in females. It was also observed that animals with higher daily weight gain suffered fewer tail injuries. Similarly, environmental variables such as relative humidity and maximum temperature increased the likelihood of tail biting outbreaks. Finally, enrichment material also had a significant effect on these odds: the use of paper increased the likelihood of tail biting episodes by 80%, whiles the use of toys reduce it by 50%. Production phase and season of the year did not show a significant influence.
These findings suggest that controlling environmental factors and using appropriate enrichment materials are key strategies for preventing tail biting, improving animal welfare and production efficiency on the Zahara farm.
La caudofagia, o mordedura de colas entre cerdos, es un trastorno común en la producción porcina intensiva que afecta tanto al bienestar animal como a la productividad, generando pérdidas económicas. Este estudio tiene como objetivo identificar factores de riesgo asociados a la caudofagia en la granja Zahara (Topigs Norsvin España S.L.U.) donde no se realiza el corte de colas como una medida preventiva. Para ello, se trabajó con dos bases de datos y se desarrollaron dos modelos de regresión logística, que permitieron analizar variables como sexo, peso, ganancia media diaria, temperatura, humedad relativa y tipo de material de enriquecimiento, determinando su asociación con la incidencia de lesiones. Los resultados mostraron que la interacción entre el sexo y el peso final de los animales tuvo un efecto significativo en la posibilidad (odds – razón de momios) de sufrir lesiones (p = 0,001). Para pesos inferiores a 80 kg, los machos presentaban una mayor posibilidad que las hembras, mientras que a partir de los 100 kg la posibilidad era superior en las hembras. Se observó también que los animales con mayor ganancia diaria sufrían menos lesiones en la cola. Asimismo, variables ambientales como la humedad relativa y la temperatura máxima incrementaban la posibilidad de aparición de brotes de caudofagia. Por último, el material de enriquecimiento también afectó significativamente estas posibilidades: el uso de papel aumentaba la posibilidad de episodios de caudofagia en un 80%, mientras que la utilización de juguetes la reducía en un 50%. La fase productiva y la estación del año no mostraron una influencia significativa. Los hallazgos sugieren que el control de factores ambientales y el uso adecuado de materiales de enriquecimiento son estrategias clave para la prevención de caudofagia, mejorando el bienestar animal y la eficiencia productiva en la granja Zahara.
ABSTRACT
Tail biting is a common disorder in intensive pig production that affects both, animal welfare and productivity, leading to economic losses. This study aims to identify risk factors associated with tail biting in Zahara farm (Topigs Norsvin S.L.U.), where tail docking is not practiced as a preventive measure. Two databases were used, and two logistic regression models were developed to analyze variables such as sex, weight, average daily gain, temperature, relative humidity, and type of enrichment material, in order to determine their association with the incidence of injuries.
The results showed that the interaction between sex and final weight had a significant effect on the odds of sustaining injuries (p = 0.001). For weights below 80 kg, males had a higher likelihood than females, whereas from 100 kg onwards, the likelihood was higher in females. It was also observed that animals with higher daily weight gain suffered fewer tail injuries. Similarly, environmental variables such as relative humidity and maximum temperature increased the likelihood of tail biting outbreaks. Finally, enrichment material also had a significant effect on these odds: the use of paper increased the likelihood of tail biting episodes by 80%, whiles the use of toys reduce it by 50%. Production phase and season of the year did not show a significant influence.
These findings suggest that controlling environmental factors and using appropriate enrichment materials are key strategies for preventing tail biting, improving animal welfare and production efficiency on the Zahara farm. Read More
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