Publication date: December 2025
Source: Food Quality and Preference, Volume 134
Author(s): J. Di Meglio, C. Rorandelli, C. Dinnella, E. Monteleone, F.C. Stingo, L. Doni, L. Visani, A. Guarino, E. Gambale, R. De Sanctis, R. Gerosa, P. Tiberio, L. Antonuzzo, V. Scotti, I. Meattini, G. Roviello, S. Spinelli
Publication date: December 2025Source: Food Quality and Preference, Volume 134Author(s): J. Di Meglio, C. Rorandelli, C. Dinnella, E. Monteleone, F.C. Stingo, L. Doni, L. Visani, A. Guarino, E. Gambale, R. De Sanctis, R. Gerosa, P. Tiberio, L. Antonuzzo, V. Scotti, I. Meattini, G. Roviello, S. Spinelli Read More


