El objeto principal del proyecto consiste en el diseño y dimensionamiento de una instalación solar fotovoltaica optimizada para satisfacer parte de las necesidades energéticas de la elaboración de 75 toneladas anuales de queso Majorero con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) en una industria quesera ubicada en La Oliva, Fuerteventura.
Puesto que el promotor solicita el uso de autoconsumo a través de paneles fotovoltaicos, el objetivo principal de este proyecto será el diseño de un nuevo proceso productivo más eficiente y sincronizado con el suministro renovable, así como la instalación de frío necesaria para su correcto funcionamiento.
El objeto principal del proyecto consiste en el diseño y dimensionamiento de una instalación solar fotovoltaica optimizada para satisfacer parte de las necesidades energéticas de la elaboración de 75 toneladas anuales de queso Majorero con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) en una industria quesera ubicada en La Oliva, Fuerteventura.
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